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進入12月，乳業市場漲聲一片。光明乳業證實，旗下大部分牛奶、酸奶將陸續提價8％－9％。此前，北京三元食品股份有限公司發佈通告，部分產品將漲價8％。一位大型乳企負責人甚至直言：“‘奶荒’嚴重，奶價可能失控。”新華社“新華視點”記者奔赴內蒙古、黑龍江、河北、北京等地調查發現，與需求激增不相適應，中國奶源反而在減少，其中規模化牧場不足四成。多位專家指出，中國乳業正在遭遇嚴峻挑戰。 商海春/新華社
（原標題：奶荒）
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